Rund um das Thema Essen ging es bei dem gut besuchten Info-Abend "Fit im Essen? Kleine Tipps für den Alltag", den die Kontaktstelle für Selbsthilfe, Kibis, für Mitglieder von Braunschweiger Selbsthilfegruppen jetzt veranstaltete. Ernährungsberaterin Annika Woitas informierte bei der Veranstaltung über die heutigen Ernährungsstandards, klärte über die Bedeutung von frischen Lebensmitteln auf, gab hilfreiche Alltagstipps und vielfältige Auskünfte und nahm sich ausgiebig Zeit um auf die Fragen der Teilnehmerinnen und Teilnehmer einzugehen.
Thematisiert wurden die Bedeutung von abwechslungsreichen Lebensmitteln in angemessenen Mengen sowie die Notwendigkeit von reichlich Flüssigkeit in Form von Wasser und Kräutertees. Auch Themen wie Fettreduzierung und denkbare Alternativen wurden angesprochen. Frau Woitas klärte über dieWichtigkeit von Obst und Gemüse sowie Milchprodukten in der täglichen Ernährung auf. "Nehmen Sie ganz einfach Ihre Handinnenfläche, um die Menge für eine Portionen Obst und Gemüse einzuschätzen", riet Frau Woitas den Zuhörern.
Eines nahmen alle Teilnehmer am Ende der Veranstaltung mit auf den Weg: Genussvolles Essen gelingt nur in entspannter Atmosphäre - und das ist eine Voraussetzung für eine bewusste Ernährung.
